Beschreibung:
Für den englischen Cotswolds Peated Cask verwendete man ausschließlich lokal angebaute Gerste, die nicht über Torfrauch getrocknet wurde. Nach der Destillation reifte der Single Malt in Quarter Casks, die zuvor stark rauchigen Whisky von der Insel Islay enthielten. Anschließend wurde der Cotswolds in Fassstärke abgefüllt, wodurch er sich trotz des nicht rauchigen Rohbrands besonders rauchig und zugleich fruchtig zeigt
Flaschen: 1600
Aroma:
Vanille mit leichten Röstaromen, einem Hauch getrockneter Früchte und Gewürze
Geschmack:
Cremig nach Torfrauch, dazu vielschichtigen Fruchtnoten und Eichentannine
Abgang:
Anhaltende Glut- und Aschenoten, dazu blumiger Honig und Zucker
Lagerung:
Bourbonfässer
| Distillery | |
|---|---|
| Land | |
| Typ | |
| Alkohol | 60,4 |
| Kühlgefiltert | |
| rauchig | |
| Status | |
| Füllmenge | |
| Verkostungen |
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