Name: Kavalan Triple Sherry Cask
SKU: 1235
Availability: OutOfStock

Kavalan Triple Sherry Cask

Beschreibung:
Kavalan Triple Sherry Cask ist das Verbindungsglied zwischen den Standardabfüllungen und den Einzelfassabfüllungen der Brennerei. Dieser Kavalan reifte in drei verschiedenen Sherryfässern: Oloroso, Pedro Ximénez und Moscatel. Die silbernen Linien unterhalb des Korkens stehen für das taiwanische Zentralgebirge und das Xueshan Gebirge, welche die Kavalan Destillerie umschließen. Das für die Herstellung verwendete Wasser wird duch Vulkangestein gefiltert und ist somit besonders mineralhaltig.

Description

Aroma:
Reife Beeren und getrocknete Früchte mit Anklängen von Trauben und Zitrusfrüchten, dazu Schokoladen-Brownies und karamellige Süße. Etwas Zimt, Klee und Gewürze vermählt mit einer angenehmen Eichennote und Rosmarin
Geschmack:
Anhaltende, vielschichtige Aromen von warmen Sherrytönen und Trockenfrüchten, mit weicher Textur, kandierten Früchten, Karamell und Honigsüße
Lagerung:
Oloroso, Pedro Ximénez und Moscatel Fässer

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