Description
Aroma: Komplex und üppig mit feinen Akzenten von Trockenfrüchten. Mild und trocken, Noten von Malz und süße Akzente von Sauerteigbrot treffen auf Sultanine, Datteln und getrockneten Feigen. Zum Ende mineralische Weinnoten und etwas Pfeifentabbak.
Geschmack: Vollmundig und cremig-weich, süß und angenehm salzig, rauchig und fruchtig. Sultanine und Feigen umhüllen eine pfeffrige Würze und langsam aufsteigenden Rauch. Ein paar Tropfen Wasser heben einen süßeren, fruchtigeren und würzigeren Charakter hervor.
Abgang: Lang, wärmend und leicht trocken, mit dem typischen Brennerei Chilli-Catch aus Pfeffer und einem sehr ansprechenden rauchig-fruchtigen Nachgeschmack.














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