Description
Aroma:
Fruchtige und frische Nase mit einer Mischung aus Mandarinen, Honigmelone, Banane und Mango. Eine rauchige Note, die von den Früchten aufgenommen worden zu sein scheint. Diskret, aber deutlich erkennbar, aber weniger trocken und aschig als zum Beispiel reines Bourbon-Fass Kilchoman. Vanillehalbmonde und Honig, weiße Schokolade, mit Pfeffer bestäubt
Geschmack:
Angenehm starker Start mit den tollen Fruchtnoten aus der Nase. Klar in Richtung Tropi-Frutti Gummibärchen spielen. Die Torfrauchnote wirkt ausgleichend (nimmt etwas von der Süße weg) und ergänzt sie (bringt Tiefe und Würze). Muskatnuss, Nelkenpulver, Pfeffer, Zimt und Bohnenkraut. Aromen von Toffee, Karamell und Leder
Abgang:
Trocken und mit zunehmendem Torfrauch, der sich nun von den (noch vorhandenen) Fruchtnoten emanzipieren kann. Mittlere Länge. Es wird immer bitterer, getrocknete Kräuter und Pfeffer bleiben lange auf der Zunge
Lagerung:
85% Bourbon / 5% Oloroso Sherry / 10% PX Sher
Links:
Kilchoman
Whiskybase
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