Beschreibung:
Die Brennerei Kuenz ist seit 1643 in Familienbesitz und wird bereits in der 12. Generation geführt. Neben der eigentlichen Schnapsbrennerei wird dort seit einigen Jahren auch Single Malt Whisky hergestellt. Ihr Whisky ‚Rauchkofel‘ wurde nach einem Vulkan in den Dolomiten benannt, der niemals ausbrach. Für diese Abfüllung wurde ausschließlich Osttiroler Gerste aus der direkten Umgebung der Brennerei verwendet. Der Rauchkofel wird in kleinen Batches abgefüllt. Batch 4 erhielt sein Finish in erstbefüllten Oloroso und PX Sherryfässern, die zwischen 190 und 250 Liter fassen
Abgefüllt: 2021
Aroma:
Voll und sherrytönig mit Mandeln und Kirschen. Noten von Zigarren und Eiche folgen
Geschmack:
Süß mit Honig, frischen Mandarinenschalen und Muskatnusswürze
Abgang:
Mittellang und sherrytönig mit Schokolade und Walnuss
Lagerung:
Steirische Eichenfässer, Finish in First Fill Oloroso und PX Sherryfässern
| Distillery | |
|---|---|
| Land | |
| Region | |
| Typ | |
| Alkohol | 43 |
| gefärbt | |
| Kühlgefiltert | |
| Datum geöffnet | 23.02.2023 |
| Datum letzte Verkostung | 14.02.2025 |
| Status | |
| Füllmenge | |
| Verkostungen |
Andreas Sulz –
Ein Österreicher der sich Whisky nennen darf. Vom Sherry merke ich nichts, jedoch ein schöner Abgang mit viel Eiche. Eher ein Ex Bourbon Whisky aus meiner Sicht.